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万物有灵,慎食野味:一场百年长寿龟+深山老蛇酒的酒宴

一些人很喜欢吃野味,固执的认为野生的好吃,以南方地区为甚。下面的故事情节中,有一段发生在我的身边,所以名字及地址全部进行了隐匿处理。

在南方沿海的某个城市,从小时候一起玩到大的垣仔、明仔、庆仔、松仔,长大后趁着改革开放,经济快速发展的东风,纷纷做生意当老板赚了大钱,在别人口中的称呼就变成了垣哥、明哥、庆哥、松哥。

他们四个平时聚在一起,没事就喜欢吃个野味,这天花了1600元,从猎户那里买了一只超级大的野生乌龟,当时票也不毛,这1600元相当于现在的1.6万都不止。

有人可能对乌龟、甲鱼、王八、鳖这四个称呼分不清楚,这里简单介绍下:

甲鱼是鳖的俗称,在有些地方也叫团鱼、水鱼等,甲鱼的头象龟,但背甲没有乌龟般的条纹,边缘有软状裙边,壳要比乌龟的软,下图就是甲鱼;

王八则是王八是乌龟和甲鱼的统称;

乌龟身上长有非常坚固的甲壳,受袭击时龟可以把头、尾及四肢缩回龟壳内,龟的背部有龟纹,其龟纹中间代表天地人三才,同时旁边代表着二十四山,亦有十格代表十天干,龟壳的底部又有十二格,因此龟也被称为“玄武”,被喻为四灵之一。

下图为乌龟,在一些道馆的长生池中会养乌龟,在风水上乌龟有“化煞”的能力。

总结起来就是王八是乌龟和甲鱼的统称,而甲鱼是鳖的俗称,乌龟和甲鱼有三点区别:

其一乌龟的咬合力比甲鱼强;

其二甲鱼的壳边缘有肉裙,而乌龟没有;

其三乌龟可以把全身缩起来,而甲鱼却无法做到;

王八是乌龟和甲鱼的统称,而甲鱼是鳖的俗称。至于乌龟和甲鱼的话有三点区别,其一乌龟的咬合力比大部分甲鱼强,其二甲鱼的壳边缘有肉裙,而乌龟没有,其三乌龟可以把全身缩起来,而甲鱼却无法做到。

…..

卖给他们乌龟的人当地的一个老猎户,现在村里的人都去做生意或者打工赚了不少钱,而他却是依旧只喜欢到上山下河猎兽捉鳖,这么多年也不知道猎了多少。

近些年,越来越多的有钱人喜欢吃野味,他用打回来的猎物也是大赚特赚,甚至许多时候都得提前预定。猎的越多,赚的钱也越多,房子也盖起来了,车子也换新的了。

村里有老人数次规劝过他,他总是哈哈的一笑而过,很是不屑:以前那么多打猎的,不是都这么过来的吗?

然而万物有灵,这灵可以理解为“宇宙本源”,当动物活够一定的年限就能对本源进行修炼,从而可以拥有一定对本源的控制和操纵能力,也就是常人说的妖法。

猎户捉的这只大乌龟,很早之前就被他惦记上了。

那是几年前的一个夏天,他摸黑去河边下网,在路过一个叫龙王滩的时候,远远看见从河心游过来一个什么东西,爬到岸边的一块突出的的石头上,昂头对着月亮吐纳。

他悄悄的走上前,在月光照耀下看的分明,居然是一只硕大的乌龟,他正要上前去捉,没想到脚下踩断了一根树枝,“咔嚓”声惊动了那只乌龟。

一声噗通声响过后,那只大乌龟就不见了踪影。

随后他数次在那附近或是下笼,或是下网,或是落钩,却一直没有捉到。

这次他突发奇想:第一次见到那只乌龟时,是在一个十五的晚上,难道它不和其它乌龟一样晒太阳,而是喜欢晒月亮?

想到其中原委,于是他连续几个月,在十五的晚上月亮正圆时到那里悄悄观察,还真给他猜对了:每次十五的晚上,这只大乌龟就从河心游到岸边,爬上最大的那块石头上,身长脖子对着月亮吐纳。

老猎户看着稀奇也不当回事,就开始精心布置捕捉的计划,终于在一个月圆风清之夜,这只大乌龟被老猎户捉到了,随后就喜滋滋的联系上了他们四个。

这四人也是老主顾了,连价都没还,就把这只老乌龟买去,对他们来说越老越补,带着鲜活的老乌龟,他们来到郊外的一个农庄饭店。

南方人的好友聚会,不喜欢去酒楼而喜欢到郊外的农庄,这个农庄的老板叫姓吴,这四个人也他的老主顾了,因为长的比较胖,相熟的人都喊他肥仔。

肥仔看到这四人过来,就知道他们几个又搞到了野味,忙走上前去。

明哥对他说:肥仔吴,我刚买了个大乌龟 ,你亲自上厨给我弄几个菜,让我们兄弟补补,你可不要偷吃呀!

肥仔吴接过了那只牢牢绑扎的乌龟,提起来看了看,笑呵呵的道:哇!这么肥的乌龟,想不偷吃都难啊!

接着拍着胸口道:明哥你放心,我的手艺你是知道的,这么大的一只龟,保证漂漂亮亮的给你整个三菜一汤,再给你加几个配菜,绝对大补。

说完就把四人让进了包间,自己提着乌龟去厨房忙活了。

肥仔吴的这个农庄已经九年了,刚开始时,城里的有钱人来他的农庄,点一些散养的鸡鸭,或者捞几尾院里池塘中的鲜鱼,让他现宰现吃。

由于他的手艺不错,后来一些老主顾想换换口味,就去外面买一些野味来他这里加工,刚开始他有些抗拒,后来也就慢慢习惯了,再到后来,他也开始联系一些猎户,收活着的野生动物,养在笼里,供客人挑选。

他宰杀过无数的乌龟,可从没见过这么大个的,心里不由的感慨,这样大一只乌龟,可得活多少年,过了多少坎才能长这么大啊,多少有些下不去手。

那乌龟可能也感受到了死期将近,趴在案台上眼角竟然流出了泪水,肥仔吴有心不杀,可也没办法,毕竟这只乌龟是客人买来的,客人有要求也不得不硬着头皮去做。

(未完)

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