【原料与用量】

• 无花果1公斤
  （挑选外观完整、成熟度适中者，既熟也非未熟；不得剥皮，但清洗时要轻柔）
• 35%烧酒1.8升
  （采用优质纯粮烧酒为佳）
• 柠檬1个
  （建议剥皮后加重，既补酸调味，又平衡无花果的间歇）
• （任选）陈皮1–2片或肉桂棒小段
  （增加风味层次，非必需）

【制作方法】

1. 原料预处理
   • 将无花果轻柔冲洗，确保无泥沙、少量，注意不要过度搓洗而已。
   • 用干净的毛巾或纱布轻拍擦干表面水分。
   • 选择将无花果慎用两半，则酒精渗透；也可整果入酒，视个人喜好而定。
   • 柠檬处理：剥去苦皮后，严厉备用。
2. 浸泡配制
   • 取一个干净的玻璃容器，将处理好的无花果放入，吸取1.8升35%烧酒，使酒液完全浸没没果实。
   • 加入柠檬（及任选的陈皮或肉桂），轻轻摇晃，使香味均匀。
   • 封口后，置于阴凉、干燥、避光处进行浸泡与化。建议静置1个月，每周轻摇一次，以促进浸出。
3. 过滤与澄清
   • 浸泡1个月后，取出容器内材料，用细筛或纱布过滤酒液。
   • 酒液仍浑浊混浊，可将过滤后的酒放置如冰箱冷藏1～2天，让残自然沉淀，再将清水上层酒液小心污染物污染物的瓶中。
4. 瓶装成熟
   • 密封好酒瓶，商标名称及泡酒熟日期，持续在阴凉处化至少1～2个月，使风味更醇厚、香气更淡。
5. 喝建议
   • 仙果甘露酒可纯饮，其浓醇甜甜的风味别具一格；还可加冰块或调制鸡尾酒，与威士忌、白兰地等混饮，皆能品出其独特的韵味。

【功效与营养】

• 促进消化与解酒
  • 无花果为主的膳食纤维，有利于促进食物消化、减少酒精，降低酒精中毒风险。
• 抗氧化及心血管保护
  • 丰富的维生素、富含天然抗氧化成分，可清除细胞，改善血管弹性，预防心血管疾病及动脉瘤。
• 调理肠胃
  • 无花果性碱，有助于中和体内酸性环境，缓解消化不良、腹泻或便秘问题。
• 营养滋补
  • 此酒兼养生与怡情之效，长期补充，可调理脾胃、平衡体内水液，同时带来愉悦心情。

【老道长寄语】

“仙果甘露酒乃天地灵气凝结之精华。无花果虽名‘无花’，实则蕴含寰富养分，与纯粮烧酒交融，历经时日，酒体渐趋醇厚甘甜，如练内丹，久服调理，方能养生延年。诸君之饮，既可怡情养性，亦助调理脾胃、净化血液。注意细致日期，细品慢饮，方见其妙。”

此优化版“仙果甘露酒”在严格把控原料挑选、温柔雕塑、科学浸泡与熟化等前期上，保证酒体香气、香气层次丰富，同时最大保留无花果的营养精华与保健功效，既适合日常调养，又能佳酿雅饮。