经过查阅相关传统药膳资料及现代食疗文献，本方原以鸡骨草和田螺煲汤，主治清热利尿、疏肝解毒，辅助治疗传染性黄疸型肝炎及泌尿系统湿热症。现结合现代调理理念，对此方作如下优化：

【优化版鸡骨草煲田螺汤】

【原料】

• 鸡骨草 40克
  （选用正品鸡骨草，具有清热利湿、舒肝和脾的作用）
• 田螺 300克
  （选用新鲜田螺，去鳃、去内脏；注意提前用清水浸泡24～48小时，多换水以彻底清除泥沙）
• 辅料
  • 生姜 3克
    （切片去腥增香）
  • （可选）少量葱段
    （用于去腥调味）
• 清水 适量（约1500～2000毫升）

【制作方法】

1. 田螺预处理
   • 先将田螺放入清水中浸泡24～48小时，勤换水去除污泥。
   • 采收后，斩去田螺尾部少许（有助于去除部分腥味和多余组织），彻底洗净备用。
2. 汤料准备
   • 鸡骨草稍洗后，可略用清水冲洗表面杂质；生姜切片备用。
   • 将鸡骨草、田螺、生姜（及可选的葱段）一同放入砂锅中，加入足量清水（约1500～2000毫升）。
3. 煨汤
   • 用大火将汤煮沸，撇去浮沫后转小火慢煨约1.5～2小时，使鸡骨草的药性充分融入汤中，同时田螺肉质软烂、营养成分溶出。
   • 汤煨好后，去除姜片与葱段，即可趁热服用。
   • 服法：每日1剂，连续服用3～5剂为宜。可先食田螺肉，再饮汤液。

【功效与适用】

• 清热利湿、疏肝解毒
  • 鸡骨草具有清除体内热毒、利水消肿的作用；田螺性寒、味甘，能清暑解渴、治黄疸，二者合用可协同调理湿热，改善黄疸、泌尿道感染及水肿症状。
• 补益脾胃
  • 此汤温和不燥，既补脾益气，又利水消肿，适用于因脾虚湿盛引起的消化不良、大便溏薄等症。
• 适用范围
  • 辅助治疗传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化；同时适用于膀胱湿热引起的小便刺痛、泌尿系统感染及湿热内蕴者。
• 注意事项
  • 脾胃虚寒者慎用；急性病、发热者不宜服用；服用过程中注意保持饮食清淡。

【老道长寄语】

“鸡骨草煲田螺汤乃民间良方，古来用于清热利湿、疏肝解毒。经我多年调养之法，选用正品鸡骨草与新鲜田螺，经慢火煨制，使药性与鲜味交融，既能软化湿热、退黄消肿，又可调和脾胃，助君理气通便。诸君服之，当细品慢咀，方得其养生真谛。”

【参考：《补阙肘后方》、《岭南草药志》及现代食疗研究】