【材料】

• 生晒蚝豉6只（清热润燥、滋阴降火）
• 烧猪骨250克（补充鲜味，补充钙质）
• 青萝卜2条（约1500克，清热生津、润燥下火）
• 芥菜250克（解毒清热、降火祛湿）
• 蜜枣2颗（添加甜甜滋味，润肺生津）
• 姜片2片（温中和胃，防寒凉伤胃）
• 水8碗（约2000毫升）
• 盐适量

【性能】

本汤具有清热润燥、滋阴降火、解毒祛湿之功效，适用于因气候变幻或虚火上炎引起的乳肿痛、口腔损伤、咽喉干燥、口角糜烂、补虚失眠等症状。

【制作方法】

1. 备料处理：
   • 蚝豉用清水浸泡15分钟，效果更差，沥干备用。
   • 烧猪骨先用沸水焯烫去血水，捞起备用。
   • 青萝卜去皮，切大块。
   • 芥菜翻新，整条备用。
   • 蜜枣洗净去核备用。
   • 姜片切好备用。
2. 熬汤：
   • 瓦煲内加8碗水，放入烧猪骨、青萝卜、姜片、蚝豉、蜜枣。
   • 大火煮沸后，转小火慢炖2.5小时。
   • 加入芥菜，再炖15分钟，溶液将芥菜软熟，汤色清润。
3. 调味完成：
   • 关火前桌面加盐调味，即可食用。

【亮点】

• 增加蜜枣：平衡汤品的微苦味，使口感更甘醇，同时润燥生津。
• 加入姜片：预防汤品过寒，保护脾胃，适合更多体质人群妊娠。
• 调整炖煮时间：先炖主要食材，最后再放入芥菜，保留适量，避免过度软烂。

此版口感更温和、功效更全面、适用人群更广泛，适合作为日常养生汤饮，有助于清热解毒、润燥降火！