轻身辟谷术，又称轻辟谷，是一种源于古老“断食疗法”并经过科学化延伸的养生方式。
轻身辟谷术并非绝食，而是要求个体在一定时间内停止正常饮食，转而以饮用健康水和食用特定的代餐（如精元粥）为主。其原理在于通过减少食物的摄入，让身体进行一次全面的自我净化，排除体内毒素和废物，激活人体自愈力，活化人体细胞，从而达到清理肠胃、排除毒素、控制体重、塑身养颜以及改善亚健康状态的目的。
轻身辟谷术与古老的“断食疗法”有着深厚的渊源。在《山海经》、《庄子》等古代典籍中，已有关于不食五谷、吸风饮露等类似辟谷的描述。辟谷术在道教内一直十分流行，被视为一种修行和养生的方法。而现代的轻辟谷，则是在这些古老智慧的基础上，结合现代营养学和健康理念，进行的一种更为科学、安全的延伸。
- 准备阶段：
- 提前安排好高强度的事情，避免辟谷期间精力不足影响工作和生活。
- 准备好必要的补充糖分物品，如红糖、蜂蜜、葡萄糖等，以应对可能出现的低血糖情况。
- 准备好体重秤、血压仪等测量设备，用于记录辟谷期间的身体变化。
- 正式辟谷：
- 在辟谷期间，不吃任何固体食物，只饮用健康水和食用特定的代餐（如精元粥）。
- 精元粥是一种营养均衡的代餐，其食材包括五谷杂粮、杂豆、大豆、各种坚果、菌藻等，旨在补充身体所需的微量元素和营养素。
- 服气方法：
- 服气是辟谷期间的重要辅助手段，通过特定的呼吸和导引方法，来缓解身体的饥饿感。
- 服气方法包括按摩、调息、导引等，旨在调整身体的气血运行，促进新陈代谢。
- 复食阶段：
- 辟谷结束后，需要逐渐恢复正常饮食。复食期间应以清淡、易消化的食物为主，避免给身体带来过大的负担。
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