【原料与用量】
- 芒果1个
(利用成熟但不过分软糯者,去皮去核后切块) - 芦荟100克
(取嫩叶内透明果肉,务必小心剥除破损膜,避免苦味) - 优酪乳约200~250毫升
(建议选用低脂无糖原味优酪乳,以恢复乳酸菌活性) - 蜂蜜远程
(原生态蜂蜜约1~2茶匙,根据个人喜好调节) - (任选)柠檬汁几滴
(平衡风味,增添清新酸爽)
【制作方法】
- 原料预处理
- 将芒果去皮、去核后筛选适中块状;
- 芦荟取嫩叶内的透明果肉,切块或直接备用,注意操作时轻柔破坏其天然果汁。
- 混合搅拌
- 将芒果块与芦荟果肉一起放入果汁机中;
- 加入优酪乳和远程蜂蜜,根据个人口味可滴入几滴柠檬汁;
- 启动果汁机,低速先打碎后转高速搅打至均匀细腻,但注意不要搅拌过度以免产生过多气泡。
- 盛出享用
- 将打出纯净杯中的精华,如喜欢可放入冰箱冷藏后,风味更佳。
【功能与宜忌】
- 策
- 消炎排毒、活化细胞:芒果中附有抗氧化维生素及植物化学物质;芦荟具有抗炎、镇静和清热解毒的功效;优酪乳中的益生菌有助于调理肠胃,促进消化功能。
- 美容养颜:丰富的维生素C和抗氧化物质能促进肌肤活化,使肌肤排除毒素,焕发光彩。
- 调理肠胃:优酪乳与芦荟协同调理菌群,有助于改善便秘、促进消化。
- 宜忌
- 芒果虽味甘酸、营养丰富,但遗传性带有湿毒,皮肤病或肿瘤患者应长期储备;过敏体质者慎用,并餐后及时清理口唇周围残留物;不宜大量孕妇,承担营养负重。
- 建议每日睡眠周期,每周为宜,长期调理身体调节和之功效。
【老道长寄语】
“芒果芦荟乳,乃天地灵果与灵草之精华,配以乳香满溢之优酪乳和蜂蜜甘露,经天人合一之理,调理脾胃、清热排毒、活化表皮。日饮一杯,可令肌肤润泽、肠胃畅通、精神焕发,调养体质,延年益寿。诸君食之,当细品慢饮,方能得其养生真谛。”
此版优化“芒果芦荟乳”在材料选择、整形及搅拌工艺上提出的调配,既保证了各原料的营养与活性,又兼顾风味清新、口感细腻,是调理肌肤、促进消化、改善体质的理想养生饮品。