经过查阅相关古籍及现代食疗研究资料，发现《饮膳正要》所记“干白菜根红糖生姜饮”本方，主治疏风解表、清心除烦、通利肠胃，原理在于白菜根含丰富纤维与矿物质，有助于消积通便；红糖温补活血，生姜温中散寒、理气解表。现结合现代健康调养理念，对此方作如下优化：

【原料】

• 干白菜根 1块（约50克）
  （选用质地均匀、无霉变之干白菜根；使用前用温水浸泡回软，以利药性释放）
• 生姜 3片
  （选用新鲜生姜，切成薄片备用）
• 红糖 30克
  （优选纯正红糖，具有温补活血之效）
• 清水 500毫升
  （建议使用纯净水，确保汤品纯净无杂味）

【制作方法】

1. 原料预处理
   • 将干白菜根用温水浸泡约30分钟，使其充分回软后，切成细丝或小段（有助于药效更易溶出）。
   • 生姜洗净后切薄片备用。
2. 熬制药汁
   • 取一砂锅，加入回软后的白菜根和生姜片，再加入500毫升清水。
   • 用大火煮沸后转中小火慢煮30分钟，直至白菜根软烂，汤色略呈淡黄。
3. 调味提香
   • 煮制过程中加入红糖（也可在煮好后再调入红糖，以免长时间加热破坏红糖的温补作用），使糖分完全溶解于汤中。
   • 再次用大火将汤煮沸后关火，让汤稍微自然冷却至温热状态。
4. 服用方法
   • 每次取约10毫升温热汤液，温服，每日2次。
   • 服用时可另佐少量清水调服，既可单独饮用，也可作为调味料添加于清淡菜肴中。

【功效与适用】

• 疏风解表、清心除烦
  • 生姜的温中散寒作用有助于驱除外感风寒，改善因寒邪引起的头腹冷痛与烦躁不安。
• 通利肠胃、润通便
  • 干白菜根含丰富纤维，有助于促进肠蠕动；红糖温补活血，可助排除体内滞留湿气，从而改善便秘问题。
• 调和气血
  • 红糖与生姜合用，不仅调和脾胃，还能活血散瘀，对血液循环不畅者有一定辅助调理作用。

【适用范围与注意事项】

• 适用范围
  • 适合因脾胃虚弱、湿热内生引起的便秘、腹胀、气血运行不畅、体内湿气过盛等症；亦可作为一般保健饮品，调理脾胃、清心润肠。
• 注意事项
  • 胃火旺、口臭、急性胃炎者不宜服用；
  • 服用时温热饮用为宜，每日用量不宜过多，避免过度泻下；
  • 孕妇、体质虚寒者亦应慎用。

【老道长寄语】

“润心通肠白菜姜糖饮，乃是以干白菜根之清润、红糖之温补、生姜之散寒相合，调和内环境，通利脾胃。常服之，可助排毒通便，改善气血不畅，调理脾胃，令面色红润、神清气爽。诸君服之，须细品慢咀，方得天地精华之妙。”